100% собствено, органично произвдоство

Безплатна доставка за София

Елате и сами наберете зеленчуците

  1. Начало
  2. Полезни съвети
  3. Пюре от карфиол

Полезни съвети

Пюре от карфиол

  • ½ голяма глава карфиол – около 600-700 г

  • ½ л прясно мляко

  • 2 с.л. масло

  • 40 г пармезан/кашкавал

  • Сол на вкус

  • 2-3 щипки бял пипер

  • 2-3 щипки куркума

Карфиолът се почиства и разделя на розички. Розичките се слагат да се варят в леко подсолена вода или се готвят на пара. След това водата се отцежда и в същата тенджера се добавят млякото, маслото и подправките. След като млякото се стопли, а маслото се разтопи, сместа се пасира с пасатор. Накрая се добавя и настъргания на ситно пармезан или кашкавал.

 

Може да се консумира самостоятелно, с бучка сирене или като гарнитура към месо.  
 

Полезни съвети

За вкусните смокини и безкрайните им ползи

Смокините са един от плодовете, който сме свикнали да приемаме по-скоро в сушено състояние. Причина за това е краткият сезон на пресните смокини, както и фактът, че не са особено трайни. Сушените смокини са също толкова полезни както и пресните, като разликата между тях е, че сушените съдържат повече захари. 100 г пресни смокини имат 74 ккал, докато същото количество сушени – цели 250 ккал. Осв...

Ето с кои храни да се предпазим от настинка

С това непрекъснато променящо се време навън никой не е застрахован от настинка. Не преценяваме как точно да се облечем. Освен това грипът продължава да върлува и дори по-студените температури за кратко да са го стопирали, то при най-малкото затопляне, отново ще започнат болестите. Затова е изключително важно да се грижим добре за себе си и за близките си. Разбира се, храната оказва з...