Тъй като вече твърдо сме в сезона на доматите и получаваме все повече и повече комплименти за тях, нека ви предложим и една супер простичка и много вкусна рецепта за тях.
Да, на салата са прекрасни, във всякакъв вид. Но пробвайте ги и печени със сирене. Няма да съжалявате.
Как се приготвят? Лесно:
1. Използвайте големи, месести домати (почти всички наши вършат чудесна работа).
2. Измивате, нарязвате на дебели ленти. Слагате ги в тава, намазана леко със зехтин за готвене. Поръсвате ги с още мъничко зехтин отгоре, слагате щипка морска сол и покривате с хартия за печене.
3. Слагате тавата във вече загрята на 200 градуса фурна и така печете 15 минути. след това изключвате фурната и ги оставяте за още 10-на минути вътре.
4. Вземете една широка чиния и поставете запечените домати в нея. Поръсвате с натрошено сирене (за предпочитане домашно). Използвайте мента и магданоз за допълнително овкусяване.
5. Ако сте позабравили доматите във фурната и са е изсушили твърде много, може да поръсите с още малко зехтин.
Това е! Рецепта за половин час, а всички у дома ще останат доволни :)
