Мнозина не харесват бамята заради особената ѝ текстура при консумиране - сготвена или на салата, понякога е леко слузеста. Това отказва най-вече малките деца да я консумират. А тя всъщност е изключително полезна.
Знаете ли, че бамята е използвана в алтернативни лечения на диабет? Оказва се, че има и клинично проучване, което подкрепя лечението. То е от 2011 година и доказва, че бамята намалява кръвната захар и нормализира нивото на липидния ви профил.
Екстракт от бамя може да ви помогне и при увреждане на бъбреците, причинено от диабет. Екстрактът намалява пикочната киселина и пикочния протеин.
Дори може да предпази тялото ви от заболявания на черния дроб, благодарение на антиоксидантните си качества.
Друго проучване показва, че семената на бамята и листата са естествени антидепресанти.
И черешката на тортата е, че помага в битката с рака. Лектинът, открит в бамята, може да убива до 72% от раковите клетки в рак на гърдата. За това точно, сме леко скептични, но пък вероятно наистина помага.
Бамята е един достъпен начин да си набавите фибри и ценни хранителни вещества.
Стига да преглътнете малко странното, леко слузесто усещане при ядене, бамята има много, много какво да ви предложи.
