Може би сте забелязали, че различните храни ни осигуряват ситост за различно време. Това най-лесно се забелязва през делничните дни, когато винаги обядваме в един и същи час – по време на обедната почивка. В някои дни, след като сме се наобядвали, можем да издържим чак до вечеря, а в други случаи – започваме да търсим нещо за похапване още след 2-3 часа.
Това, разбира се, понякога се дължи на стрес, хормони, претовареност, но голямо значение има и какво точно сме хапнали за обяд. Просто някои храни ни държат сити за по-дълго за разлика от други. Причината за това е в различния хранителен състав на храните.
Всеизвестен факт е, че качването на килограми се дължи не на основните ни хранения, а на междухраненията. Ако хапваме храни, които ни държат сити по-дълго време, няма да прибягваме към похапвания между основните хранения и така няма да поемаме излишни калории.
Представяме ви 6 храни, които са супер вкусни и засищащи. Подходящи за хапване на обяд, защото ни държат сити дълго време. Ето и кои са те:
-
Леща – лещата е продукт, който е изключително богат на полезни хранителни вещества. Тя е любима на вегани и вегетарианци, тъй като съдържа големи количества протеини. В 100 г леща има 9 грама протеин. Освен това тя е богата и на фибри – в 100 грама от любимата ни леща се съдържат 8 г фибри. Знаете, че когато ядем храна, богата на фибри, организмът ни изразходва време и енергия, за да я обработи. Така че лещата дори може да ни помогне да свалим някой-друг излишен килограм. Не се ограничавайте само до обикновената кафява леща, разнообразявайте менюто си с червена, черна и зелена леща, защото всяка от тях е богата на различни хранителни вещества. Освен на супа, можете да си правите кюфтенца от леща, пастет от леща, салата от леща и всякакви други вкусни ястия.
-
Киноа – киноата неслучайно стана толкова популярна напоследък. Тя е наричана една от суперхраните на нашето съвремие. Киноата, въпреки че се надува като зърнена култура, всъщност е семе и заради това е още по-полезна. В нея няма глутен, което я прави добра за храносмилателната система. Освен това подобно на лещата е богата на фибри и протеини. Въглехидратите в киноата са от най-бавно разграждащите се, което също е причина киноата да ни държи сити за по-дълго време.
-
Чиа – където киноа, там и чиа. Още една суперхрана, която неслучайно е считана за такава. Чията също е семе, което има свойството да увеличава обема си 8 пъти. Можем да видим този ефект, ако сложим чиата във вода. За да се възползваме от този ефект на чиата, с нея можем да поръсваме различни салата или да я добавяме в смутита (но само, ако ще ги пием веднага). Когато зрънцата чиа влязат в организма, те ще увеличат обема си 8 пъти и по този начин, приемайки малко храна, ние ще почувстваме ситост. Чиата също е богата на фибри, но имайте предвид, че е високо калорична, затова се препоръчват не повече от 1-2 супени лъжици на ден.
-
Нахут – нахутът е полезен отново благодарение на високото си съдържание на фибри и протеини. Нахутът може да се хапва по най-различни начини – на яхния, като добавка към супа, в зеленчукови кюфтета, но, разбира се, най-любимият начин за консумация на нахут си остава хумусът. Ако сте решили да добавите хумус към обяда си, задължително си направете домашен – прави се много лесно и е много по-вкусен от купешкия.
-
Ядки – ядките са изключително богати на протеини и полезни мазнини. Чудесна добавка са към всеки обяд, макар и да са калорични. Разбира се, за да са полезни ядките, те трябва да са сурови и безсолни. За добавка към основното могат да се използват и различни масла или тахани, но само онези от тях, които са приготвени от сурови ядки.
-
Авокадо – в такъв списък със супер храни, няма как да не споменем авокадото. То е много богато на фибри и спомага на организма да усети ситост. Внимавайте и с авокадото заради неговата калоричност – не хапвайте повече от 1 авокадо на ден.
Списъкът с храните, които ни държат сити, не е никак неочакван, защото всички тези храни са богати на протеини, фибри или полезни мазнини. Отново ви съветваме да внимавате с количеството, защото повечето от тях са доста калорични. Да, тези калории са различни от калориите в захарта например, но въпреки това, ако прекаляваме ежедневно с тях, възможно е дори да качим килограми.
